강화한돈영농조합, HACCP(해썹) 인증 적합 판정!
강화한돈영농조합이 한국식품안전관리인증원과 식품의약품안전처에서 시행하는 HACCP(해썹, 식품안전관리인증기준) 인증 심사에서 ‘적합’ 판정을 받아 인증서를 발급받았습니다.
HACCP(해썹)은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 보존, 유통, 조리 단계까지 발생할 수 있는 생물학적·화학적·물리적 위해요소를 사전에 분석하고 관리하는 과학적 식품안전관리제도입니다.
이번 HACCP 인증은 강화한돈영농조합이 위생적인 사육환경과 철저한 품질관리 시스템을 구축해 안전한 축산물 생산에 힘써온 노력의 결과입니다.
앞서 취득한 ‘깨끗한 축산농장 인증’에 이어, 이번 HACCP 인증을 통해 강화한돈영농조합은 더욱 체계적이고 신뢰할 수 있는 위생관리 시스템을 갖추게 되었습니다.
강화한돈영농조합은 앞으로도 소비자 여러분께 더욱 안전하고 신뢰할 수 있는 돼지고기를 제공하기 위해 지속적인 관리와 품질 개선에 최선을 다하겠습니다.
여러분의 관심과 성원에 진심으로 감사드립니다.
